Редактор / 19 февраля 2014 г.

Специальность Зоотехния

Шифр 1-74 03 01

Описание специальности

Зооинженер – это технолог производства, который, зная биологические особенности сельскохозяйственных животных и основы нормированного кормления, используя современные технологии содержания и приемы селекционно-племенной работы, обеспечивает получение от животных высокой продуктивности при минимальных затратах на их содержание.

Современный зооинженер – специалист, умеющий организовать производство и реализацию животноводческой продукции.

Выпускник должен быть готов к профессиональной деятельности по организации и обеспечению содержания, кормления, разведения животных, производству, первичной переработке и реализации продукции животноводства в качестве зоотехника на сельскохозяйственных предприятиях агропромышленного комплекса различных форм собственности.

Основные виды деятельности зоотехника:

производственно-технологическая – осуществление воспроизводства стада и выращивание молодняка, получение продукции, выбор и использование экономически выгодных технологий производства и реализации продукции животноводства; планирование производства продукции животноводства, учет количества производимой продукции.
организационно-управленческая – организация работы коллектива исполнителей, планирование и организация работ по производству животноводческой продукции; выбор оптимальных решений при планировании работ в условиях нестандартных ситуаций; осуществление контроля качества производимой продукции; управление производством высококачественной продукции; участие в оценке экономической эффективности производственной деятельности; обеспечение техники безопасности на производственном участке.

Выпускник должен уметь:

осуществлять организационно-технологическое руководство животноводством отделения (фермы, сельскохозяйственного участка);
разрабатывать проекты заданий по животноводству и обеспечивать их выполнение;
вести работу по повышению продуктивности животных, улучшению воспроизводства стада и увеличению выхода молодняка животных;
выполнять мероприятия, предусмотренные планом племенной работы;
организовывать рациональное использование кормов; сенокосов, пастбищ и других кормовых угодий;
обеспечивать внедрение на фермах прогрессивных методов содержания, кормления и ухода за поголовьем;
обеспечивать эффективное использование технологического оборудования и помещений;
организовывать проведение контрольных доек, взвешивание животных; составлять оборот движения стада;
вести зоотехническую документацию;
организовывать учет и вести установленную отчетность по животноводству с использованием электронно-вычислительных машин;
подготавливать документы по движению животных, расходу кормов, молока; осуществлять контроль качества производимой продукции в соответствии со стандартами;
рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности сельскохозяйственного участка, цеха, оценивать эффективность производственной деятельности;
анализировать и оценивать состояние техники безопасности и выполнять законодательство по охране окружающей среды.